normalizar todos los nombres de archivos subidos

app/lib/action_dispatch/http/uploaded_file_decorator.rb

@@ -0,0 +1,21 @@
+# frozen_string_literal: true
+
+module ActionDispatch
+  module Http
+    # Normaliza los nombres de archivo para que se propaguen
+    # correctamente a través de todo el stack.
+    module UploadedFileDecorator
+      extend ActiveSupport::Concern
+
+      included do
+        # Devolver el nombre de archivo con caracteres unicode
+        # normalizados
+        def original_filename
+          @original_filename.unicode_normalize(:nfkc)
+        end
+      end
+    end
+  end
+end
+
+ActionDispatch::Http::UploadedFile.include ActionDispatch::Http::UploadedFileDecorator